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A jabuticaba é uma fruta silvestre da jabuticabeira, que é uma árvore típica do Brasil. Ela pode ser consumida com ou sem casca ou em compotas, geleias, xaropes, vinho, vinagre, aguardente e até licores.
Benefícios da Jabuticaba
A jabuticaba é um excelente desintoxicante do organismo e rica em antocianina, um antioxidante importante que atua na prevenção do envelhecimento precoce. Porém, a antocianina está na casca da fruta e, por isso, a jabuticaba deve ser consumida com a casca, para se ter esses benefícios.